Over deze koffie
#gap-1008046286 { padding-top: 30px; }
Alles over
De Oslo Blend
#text-3131002123 { font-size: 1.75rem; }
Vol en Zoet
#text-873242166 { font-size: 1.25rem; }
De Oslo blend is de huisblend van Nordkapp. Net als de stad Oslo is deze koffie prachtig en tegelijkertijd toegankelijk. Op basis van beschikbaarheid van de diverse koffies stellen we een mooie blend samen. Zie hieronder de huidige samenstelling.
Medium Gebrand
#text-122386663 { font-size: 1.25rem; }
We branden deze koffie in onze Giesen W6 koffiebrander tot ongeveer 210 graden celcius, ruim na de eerste krak. Zo behouden ze maximaal hun unieke karakter, dat proef je!
#gap-1783804136 { padding-top: 15px; }
Zetadvies voor Filterkoffie of Espresso
#text-329981391 { font-size: 1.25rem; }
Met deze bonen maak je zowel een heerlijke filterkoffie als een elegante espresso. Gebruik voor de filterkoffie 30 gram per 500 ml water, schenk eerst een beetje water op om de koffie te laten ontgassen en voeg na ongeveer 30 seconden rustig de rest van het water toe. Met 18 tot 20 gram fijngemalen koffie maak je 40 tot 50 ml espresso, zorg dat de doorlooptijd tussen de 25 en 30 seconden is, zo zijn de smaken mooi in balans!
#gap-578518605 { padding-top: 15px; }
Over de Boeren
#text-2344244908 { font-size: 1.25rem; }
Impact maken gaat niet alleen over de juiste prijs maar ook over voldoende volume. Met de aankoop van deze koffie zorgen we dat een groter volume koffie niet op de ‘wereldmarkt’ verhandelt wordt voor sterk wisselende koersprijzen (de C-markt). Elk jaar geven wij de garantie dat we een grote hoeveelheid van deze koffie inkopen voor een vaste en eerlijke prijs.
#section_2118875637 { padding-top: 25px; padding-bottom: 25px; } @media (min-width:850px) { #section_2118875637 { padding-top: 50px; padding-bottom: 50px; } }
Maart 2026
Vanaf maart 2026 is de blend als volgt opgebouwd:
Verhouding:
64% Brazil Timbo – Honey
18% Rwanda – Roots Inc. Intango – farmers blend – washed
18% Guatemala – Guatemala, Huehuetenango, Francisco Morales Carrillo – La Esperanza, 25
#row-828579117 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-469890189 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
September 2025
Onze Ethiopische koffie is bijna op, deze is daarom uit de blend gehaald. De Esperanza uit Guatemala heeft een sprankelende smaak die mooi combineert met Brazil en daarmee de frisheid in de Oslo Blend behoudt.
Verhouding:
66.5% Brazil Fazenda California – Natural
33.5% Guatemala La Esperanza
#row-1054744056 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-1068649345 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
Juni 2025
Vanaf juni 2025 is de blend als volgt opgebouwd:
Verhouding:
64% Brazil Timbo – Honey
18% Ethiopia Limmu Kossa – Galeh estate lot – washed grade 1
18% Guatemala – Finca El Frutal – Washed
#row-1519602034 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-493747706 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
April 2025
We herintroduceren Ethiopische koffie in de blend, samen met de Peru Cordillera en de nieuwe Single Farm Brazil Fazenda California hebben we hiermee een mooie frisse blend van enkel single farm koffies!
Verhouding:
64.5% Brazil Fazenda California – Natural
14.5% Ethiopia Limu Kossa Galeh – Fully washed
21% Peru Churupampa – Cordillera Andina microlot – washed (BIO)
#row-1699948365 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-2074305502 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
September 2020
We voegen aan de bestaande blend van Brazilië en Rwanda ook 20%.koffie uit peru toe voor een stabiel resultaat in de espressomachine
Verhouding:
60% Brazil Timbo – Honey
20% Rwanda Abakundakawa Rushashi – basic blend – washed (FTO)
20% Peru Churupampa – Cordillera Andina microlot – washed (BIO)
#row-1148462029 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-2115088171 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
#gap-2023905442 { padding-top: 30px; }
#gap-423856259 { padding-top: 30px; }
Februari 2020
We kopen de eerste balen van Capricornio uit Brazilie en de A3 blend van Rushashi uit Rwanda en gebruiken dit voor de oslo blend en maken deze daarmee veel traceerbaarder
#row-466158589 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-352783119 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
2015
De Oslo blend is onze eerste blend. Het idee van de koffie is om een toegankelijk smaakprofiel (net zo toegankelijk als de stad Oslo) te creëren wat naast een stevige basis van Braziliaanse koffie voor de chocolade en notigheid ook wat frisheid heeft. Deze smaak creëren we door een mix van koffie uit Brazilië en koffie uit Ethiopië medium te branden.
#row-1187429641 > .col > .col-inner { padding: 10px 20px 2px 20px; }
#col-1306879938 > .col-inner { margin: 0px 0px 25px 0px; }
#gap-643639006 { padding-top: 30px; }
traceerbaarheid en prijsopbouw Brazilie – Finca California
traceerbaarheid en prijsopbouw Peru
traceerbaarheid en prijsopbouw Ethiopie
traceerbaarheid en prijsopbouw Rwanda
traceerbaarheid en prijsopbouw Guatemala – Finca El Frutal
#section_1624212331 { padding-top: 30px; padding-bottom: 30px; }
