roazon.
EN · NLinloggen als eigenaar
laatste sweep Aug 4, 08:09 UTC
← terug naar de radar
El Salvador Finca San José
Brazuca Coffee

El Salvador Finca San José

espEspresso — onder druk gezet met een machine; een korte, geconcentreerde shot. fltFilter — water dat door gemalen koffie en een filter loopt (V60, Chemex, koffiezetapparaat). v60V60 — een kegelvormige pour-over dripper; één specifieke manier om filterkoffie met de hand te zetten. cupCapsule/pad — voorgeportioneerd voor capsulemachines (Nespresso-stijl). altAndere zetmethoden — cafetière/Franse pers, moka pot, AeroPress, cold brew en dergelijke.
El Salvador SV
caramelhoney
€20.30
uitverkocht
6 mnd geleden geplaatst
uitverkocht — smaaktweeling, op voorraad
Morning Glory Coffee Roasters
DAWN PATROL blend - Natural Blend
€11.50
waarom: same origin (El Salvador), chocolate & nutty
optiebeschikbaarheid€/250gprijs
250gruitverkocht€20.30 / 250g€20.30
1kguitverkocht€18.28 / 250g (from 1000g)€73.10
verkocht door Brazuca Coffee bekijk bij Brazuca Coffee ↗

roazon kan een commissie verdienen aan deze link — het verandert nooit wat we tonen of hoe we rangschikken. hoe links werken

volg prijsdalingen via RSS

📝 stel een correctie voor

Over deze koffie

Flavor: honey, caramel, sugar cane, pineapple

Roast: medium

Process: Classic Honey

Origin: Finca San José, San Carlos, Morazán - El Salvador

Altitude: 1.350 masl

Varietal: Red Bourbon

Producers: Fundación Agape - Santuario Project, managed by Carlos Borgonovo

Classic Honey Process

- Cherries are harvested above 22 brix

- Cherries are soaked in water for 2 hours (Cleaning, sorting , hydrating)

- Coffee depulped leaving 50% of mucilage

- Coffee is sun dried on African beds for 21 days (under shade)

- Initial stabilization under shade fique bags (6 days)

- Coffee is finally stored on grain pro bags for the final stabilization (14 days)