Over deze koffie
Twee Lichte Rwandese roosterkoffie, één leuke bundel. Deze bundel brengt twee 250 gram koffie bij, vol van saaie vruchten en hoog zoete smaak, toonde hoe uitgebreid Rwandaanse koffies zijn. Met Urugori een welkom terug en Kamajumba bij ons voor het eerst, is het een fijne manier om beide bekende en nieuwe te proeven. Plus, er is een kleine aanhaling van onze kant om het nog leuker te maken.
Urugori
Een helderrood, saaie, vruchtig voedzuchtige koffie uit Rwanda is teruggekeerd naar de rooferij, een koffie waar we echt op uitwacht hebben gezeten. Rugori, dat betekent ‘Hoogenaar’, geeft respect voor de vrouwen die achter deze koffie zitten en herhaalt hun passie. Deze lote representeert veel vrouwen die de meeste koffieproductie in Rwanda uitvoeren.
Kamajumba
Een saaie alleenplantkoffie van Lake Kivu, geplant op het Kamajumba Eigenvlak, een eiland* nabij het lake in het bekende Nyamasheke District van Rwanda.
*Niet zelden gezien, hoe vaak krijg je koffie uit een eigendom dat eigenlijk een koffie-growend eiland is?