Over deze koffie
Tasting notes: Boozy, Funk, Tropical Fruits
Locatie: Matas de Minas
Velder: Sidney Portilho
Soort: Arara
Proces: Anaerobische Fermentering
Sidney Portilho moet voor iemand die bij ons al een tijd is geweest geen onbekende naam zijn. We hebben altijd zijn constante kwaliteit en experimentele rand aan ons gemist, wat ons beiden klassieke pulped-natuurlijke lichten en bombs zoals deze anaerobe Arara heeft verschaft. Een soort waar u vaak van Braziliërs velders tegenwoordig ziet.