About this coffee
Voor een goede cappuccino, latte of andere koffie met melk is het belangrijk dat de melk de juiste temperatuur heeft: niet te warm en niet te koud. Voor een beginnende barista is dat een uitdaging, want dit leer je door oefening en ervaring. Tot die tijd is een melkthermometer een uitkomst. Wij adviseren dan altijd deze Motta melkthermometer vanwege het gebruiksgemak en de goede prijs-kwaliteitverhouding. Waarschijnlijk heb je hem na een tijdje niet meer nodig, dus het is zonde om er veel geld aan uit te geven, deze kost ongeveer evenveel als een kleine zak specialty bonen.
We vinden een aantal dingen prettig aan deze thermometer: het simpele, duidelijke design waarbij je in één oogopslag ziet of je melk goed is (dan zit je 'in het groen'), en de clip waarmee je hem stevig aan je melkkan bevestigt.
Motta melkthermometer, de voordelen
Duidelijk afleesbaar : Staat de wijzer in het groene vlak, dan is de melk op de juiste temperatuur: tussen 60 en 65 graden.
Stevige clip : De verstelbare clip houdt de thermometer op zijn plek; geen gerol en getol door je melkkan.
Goede prijs-kwaliteitverhouding : Goede kwaliteit, doet wat hij moet doen, vriendelijke prijs.
Celsius én Fahrenheit : Voor wie dat prettig vindt.
Staat altijd 'aan' : Analoog, dus direct te gebruiken zonder aanzetten.
Makkelijk reinigen : Reinig de metalen steel eenvoudig met warm water en zeep.
Hoe gebruik je de Motta melkthermometer?
Plaats de thermometer met de clip aan de zijkant van de melkkan. Zorg dat de punt van de steel net boven de bodem van de kan zit voor een nauwkeurige meting. Zo heb je tijdens het schuimen goed zicht op de temperatuur. Na gebruik reinig je de steel met warm water en zeep. Tip: lees ook onze brew guide melk opschuimen .
Is een Motta melkthermometer iets voor mij?
Vooral als beginnende brouwer is deze thermometer erg handig: hij helpt je de juiste melktemperatuur te bepalen zolang je nog niet op gevoel werkt. Combineer hem met een Motta melkkan voor het perfecte schuimstation.
Specificaties
Merk Motta Model 365 Materiaal Roestvrij staal Maat H14 cm × Ø4,5 cm Meeteenheid Celsius en Fahrenheit Vaatwasserbestendig Nee
